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FOODInspo: selfmade Basilikum Pesto

Franzisca Aliti

Was brauchts für 125ml Pesto:

1 Knoblauchzehe

25g Pinienkerne

25g frische Basilikumblätter

50ml Olivenöl

2 EL geriebener Parmesan

Meersalz und Pfeffer


Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und ca. 20 sec. mixen. Die Pesto zur bereits fertig gekochten Pasta geben und noch kurz 1-2 Minuten erwärmen. Anschliessend falls gewünscht noch mit Parmesan dekorieren und geniessen.


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