FOODInspo: Hackbällchen

Was brauchts für 4 Personen:

1 Bund glattblättrige Petersilie

500g  Hackfleisch

50g  Cornflakes

1 EL Senf

Salz & Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Petersilie fein schneiden, in eine Schüssel geben. Hackfleisch, Cornflakes, Senf, Salz und Pfeffer beigeben, von Hand sehr gut mischen. Aus der Mass gleich grosse Bällchen formen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Offen bei 200 grad ca. 20 Minuten backen.

Parallel Spaghetti kochen und Tomatensauce erwärmen.

Nach fertiger Backzeit… Tomatensauce über die Spaghetti geben und mit Hackbällchen dekorieren